Pastinaak, snij biet, rammenas en veldsla? Het zijn niet bepaald de ingrediënten waar je elke dag mee kookt, maar minstens net zo lekker! Al deze groenten worden ook wel ‘vergeten groenten’ genoemd. Ze zijn op de een of andere manier uit ons geheugen en uit de supermarkten verdwenen, maar dat is eigenlijk erg jammer.

Boerderij ‘de Kraanvogel’

Iemand die wél alles over deze groenten weet is Michiel Schalk. Hij is werkzaam bij BioDynamische boerderij ‘de Kraanvogel’ en hij mag een specialist genoemd worden als het gaat om vergeten groenten.

Lezing

Zijn kennis hierover wil hij dan ook zo breed mogelijk delen met het publiek. Vandaar dat hij op woensdag 19 september een bezoek brengt aan de bibliotheek in Reusel. Daar vertelt hij alles over deze vergeten groenten en zal hij er uiteraard ook voor zorgen dat er wat geproefd kan worden zodat deze groenten allemaal weer terug op ons boodschappenlijstje terecht komen.

Welkom

Iedereen is van harte welkom. De lezing is gratis toegankelijk voor alle leden en niet-leden van de bibliotheek.